Náttúrulækningafélag Íslands er nú að selja sjálfbærnivottaðar íbúðir við Heilsustofnun í Hveragerði. Íbúðirnar eru hugsaðar fyrir þau sem vilja njóta öryggis og þjónustu Heilsustofnunar og um leið einstakt tækifæri fyrir…

Tengsl við aðra í svipaðri stöðu, notkun vatns, náttúran og hvíld er það sem skiptir mestu í endurhæfingu gegn alvarlegri kulnun. Þetta er niðurstaða Margrétar Grímsdóttur, framkvæmdastjóra hjúkrunar á Heilsustofnun…

Þessi grautur er skemmtilega fjölbreyttur og einstaklega prótein- og trefjaríkur. Best er að nota skorna hafra eða „steel cut“ og nota má hvaða mjólk sem er. Grauturinn er borinn fram…

Baráttan gegn streitu eða Kampen mot stressen er sænskur heimildaþáttur frá 2024 sem sýndur var á RÚV 27. janúar 2026 og er aðgengilegur á spilara RÚV. Í þættinum er „leitast…

Uppskrift af fjórum vegan grillborgunum með Big Mac sósu. Þessi passar vel á grillpönnuna eða út á grillið þegar þannig viðrar. Big Mac sósan smellpassar með borgaranum og gott salat…

Grænkáls- og spínatlasanja er þægilegur réttur sem auðvelt er að gera með góðum fyrirvara. Best finnst mér er að gera þetta deginum áður og hita það upp. Lasanja Aðferð: Valhnetupestó:…

„Hefðbundnar“ smalabökur eru með kjöti og kartöflustöppu en smalabaka grænkerans er án kjöts. Kjötlaus smalabaka er ekkert síðri en hefðbundin, auk þess að vera bæði heilsusamlegri fyrir þig og umhverfið.…

Svona salat er reglulega á borðum á mínu heimili og engin ástæða til að fara nákvæmlega eftir uppskrift. Um að gera að nýta það sem er í skápunum prófa eitthvað…

Á vef Fjarðarkaupa er uppskrift af litríku grísku kjúklingasalati með stökkum grillosti. Ég einfaldaði hana aðeins og notaði egg og hnetur í stað gúrku og avókadó eða lárperu eins hún heitir…

Hollt og gott kjúklingabauna salat. Engin ástæða að fylgja uppskriftinni nákvæmlega og auðvelt að skipta hráefnum út fyrir önnur sem til eru í skápunum. Í stað blómkáls má nota tofu,…