Í Svíþjóð kynntumst við sænskum kókoskúlum sem fást í öllum verslunum þar. Þær urðu staðalbúnaður um helgar og hægt var að kaupa þær stakar eða í kassa með 6 eða…
Eftirréttir
-
-
EftirréttirUppskriftirVegan
Hrákúlur með kakó og appelsínubragði
Höf. Hildur ÓmarsdóttirHöf. Hildur ÓmarsdóttirHollara páskanammi? Hvernig hljóma kakókúlur með appelsínubragði sem uppfylla súkkulaðilöngunina og gefa okkur góða orku í leiðinni. Appelsínubragðið gefur skemmtilegan karakter og ferskleika á mótisúkkulaðibragðinu. Á mínu heimili hafa þessar…
-
EftirréttirMeðlætiOfurfæðaUppskriftirVegan
Tabbouleh salat
Höf. Halldór SteinssonHöf. Halldór SteinssonMiðausturlenskt salat sem er frábært meðlæti með öllum mat.Búlgur er úr steyttu, þurrkuðu og forsoðnu durum-hveiti. Það er töluvert næringarríkara en kúskús þar sem það er mun minna unnið og því…
-
AðalréttirEftirréttirOfurfæðaUppskriftirVegan
Ómótstæðilegur tröllatrefjagrautur
Höf. Halldór SteinssonHöf. Halldór SteinssonDóri kokkur á Heilsustofnun er í miklu stuði þessa dagana og deilir með okkur enn meira af sínum töfrabrögðum úr eldhúsinu. Nú er það uppskrift af gómsætum og næringarríkum tröllatrefjagraut.…
-
Hver elskar ekki súkkulaði? Það góða við kakóið í súkkulaðinu er ríkulegt magn af pólýfenóli sem þarmabakteríurnar okkar elska og því dekkra sem súkkulaðið er því meira af pólífenóli.En það…