Hunangsristaðar perur með valhnetum, berjum og gráðaosti. Einfalt að matreiða en vekur lukku á diski. Uppskriftin miðast við sex. Hæfilegt er að nota sex litlar perur eða þrjár stórar. Ég…
Pálmi Jónasson
Pálmi Jónasson
Pálmi Jónasson er skrifstofustjóri NLFÍ. Hann starfaði lengst af sem fréttamaður og rithöfundur. Eftir hann liggja fimm bækur. Nýjasta bók hans er "Að deyja frá betri heimi - Ævisaga Jónasar Kristjánssonar læknis". Pálmi er langafabarn Jónasar.
-
-
Einfölduð uppskrift úr smiðju Ottolenghi. Uppskriftin passar vel fyrir sex en gott að hafa steiktar kartöflur eða brauð á kantinum. Olían: Aðferð: Fiskurinn: Aðferð: Salsa: Aðferð: Myndir: Kristín Pálmadóttir Thorlacius
-
Það er enginn viðbættur sykur í þessum bragðgóðu brúnkum. Uppskriftin er upphaflega fengin frá matgæðingnum Guðrúnu Veigu. Hér hefur hún verið aðlöguð nokkuð að smekk og stærð kökuforms. Botn: Krem:…
-
AðalréttirGreinasafnUppskriftir
Ravioli, brúnað salvíusmjör og heslihnetur
Höf. Pálmi JónassonHöf. Pálmi JónassonFylltir pastakoddar eða ravioli með brúnuðu salvíusmjöri, parmesan og ferskum heslihnetum. Hér eru fá en vönduð hráefni í lykilhlutverki. Einfalt en sérlega bragðgott. Notið þá fyllingu í ravioli sem ykkur…
-
GreinasafnHeilsanHreyfing
„Mikilvægi endurhæfingar í hvetjandi og náttúrulegu umhverfi“
Höf. Pálmi JónassonHöf. Pálmi Jónasson„Er ég lít um öxl þá ljóma mörg ljós minninga og bros sem lifna við upprifjun ýmissa atvika. Þegar ég minnist þeirra hugsa ég m.a. til Reykjlundar, m.a. reiðtúranna og…
