„Ég fokking kláraði maraþon,“ segir Þorsteinn Haukur Harðarson á Facebook síðu sinni. „Frá sjúkrarúmi í heilt maraþon á 1318 dögum.“ Þorsteinn Haukur var orðinn 150 kíló þegar hann fór á…
Pálmi Jónasson
Pálmi Jónasson
Pálmi Jónasson er skrifstofustjóri NLFÍ. Hann starfaði lengst af sem fréttamaður og rithöfundur. Eftir hann liggja fimm bækur. Nýjasta bók hans er "Að deyja frá betri heimi - Ævisaga Jónasar Kristjánssonar læknis". Pálmi er langafabarn Jónasar.
-
-
AðalréttirFréttirGreinasafnUppskriftir
Humarpylsur & Rækjupylsur
Höf. Pálmi JónassonHöf. Pálmi JónassonHumarpylslur og rækjupylsur eru sáraeinfaldir réttir en vekja alltaf lukku. Sósan er nánast sú sama í báðum tilfellum en rækjupylsan verður meira í ætt við hefðbundið smurbrauð með rækjum en…
-
FréttirGreinasafnHeilsan
„Gómsætir grænmetisréttir á Heilsustofnun“
Höf. Pálmi JónassonHöf. Pálmi JónassonAlma Möller hrósaði matnum á Heilsustofnun Náttúrulækningafélagsins í Hveragerði í hádegisfréttum Ríkisútvarpsins. Þar hafur aldrei verið boðið upp á kjöt eða kjötafurðir. „Mér finnst það bara allt í lagi. Við…
-
AðalréttirFréttirGreinasafnHeilsanUppskriftir
Rauðspretta á pönnu
Höf. Pálmi JónassonHöf. Pálmi JónassonPönnusteikt rauðsprettuflök eru mikið hnossgæti og má nota á smurbrauð, gjarnan með rækjum og remúlaði eða hvítvíni, kapers, sítrónu og ólífum. Hér er sítróna og parmesan í aðalhlutverki. Uppskriftin er…
-
Þessi útgáfa af fiski og frönskum er létt og ljúffeng enda deigið gert úr eggi og engin djúpsteiking. Hér voru notaðir þorskhnakkar en nota má hvaða fisk sem er. Að…
