Uppskriftir

Fljótlegur og bragðmikill lax í indverskri karrýsósu. Uppskriftin er upphaflega úr smiðju Romy Gill en þar er gert ráð fyrir hvítum fiski. Ég einfaldaði uppskriftina líka svolítið. Borið fram með…

Svona salat er reglulega á borðum á mínu heimili og engin ástæða til að fara nákvæmlega eftir uppskrift. Um að gera að nýta það sem er í skápunum prófa eitthvað…

Humarinn er hér í aðalhlutverki og algjört lykilatriði að vera með góðan humar. Gefið ykkur góðan tíma í að gera að humrinum og laga humarsoð. Geri það iðulega um hádegisbil.…

Tælenskt Panang er einfalt, bragðmikið, hollt og gott. Ég notaði kjúkling í þessa uppskrift en vitanlega má skipta honum út fyrir kartöflur, tofu, sveppi eða blómkál eins og hér er…

Hollt og gott kjúklingabauna salat. Engin ástæða að fylgja uppskriftinni nákvæmlega og auðvelt að skipta hráefnum út fyrir önnur sem til eru í skápunum. Í stað blómkáls má nota tofu,…