Heimasíða Náttúrulækningafélagsins hefur verið uppfærð og betrumbætt verulega í samræmi við umtalsvert meiri notkun síðunnar. Útlit síðunnar hefur tekið miklum breytingum með nýrri útgáfu af merki Náttúrulækningafélagsins og sérstökum hnappi…

Fræðslunefndin okkar hefur sett saman könnun sem mun marka fræðsluáætlun félagsins sem verður kynnt í haust. Við viljum heyra þína skoðun um heilsu, vellíðan og áhugamál. Það tekur aðeins 2–3…

Svartfuglsegg eru lostæti og með góðum söltuðum osti eru þau tær snilld. Hér með Peccorino Toscano sem ég fékk í ostaborðinu í Hagkaup í Kringlunni. Svartfuglseggin fékk ég í Melabúðinni.…

Ottolenghi með eigin útgáfu af franskri lauksúpu með kjúklingabaunum og Hawaij kryddblöndu frá Jemen. Verið óhrædd við að aðlaga uppskriftina að eigin eldhúsi. Ég átti basilíku í glugganum en ekki…

Við samsetningu máltíða dagsins er mikilvægt að huga að fjölbreytni til að fá öll nauðsynleg orkuefni, vítamín og steinefni.Til að tryggja sem besta og fjölbreyttasta næringu  ættum við Í hverri…

Skráning er hafin á námskeiðið Streita, áföll og taugakerfið sem verður haldið 26.-30. ágúst. Þetta er í sjötta sinn sem námskeiðið er haldið og það hefur fengið gríðarlega góðar viðtökur.…

Frábær uppskrift af fiskibollum úr uppskriftabók Heilsustofnunar Náttúrulækningafélags Íslands. Uppskriftin passar fyrir 6-8 með kartöflum og fersku salati. Þú þarft: Aðferð:

Morgunmatur er ein af mikilvægustu máltíðum dagsins. Hér er uppskrift af bygggraut úr smiðju Móður Jarðar í Vallanesi. Uppskriftin hér er aðeins breytt að smekk undirritaðs. Endilega skiptið út ávöxtum,…

Hér er uppskrift úr smiðju Halldórs yfirkokks á Heilsustofnun NLFÍ. Með þessari bragðgóðu súpu er gott að hafa naan brauð. Gott er að gera naan deigið kvöldið áður eða með…

Að deyja frá betri heimi – Ævisaga Jónasar Kristjánssonar læknis. Kafli 2.5. Elstu drengirnir þrír á Snæringsstöðum héldu mikið saman þótt fjögur ár væru á milli þeirra. Kristján var elstur,…