Matþörungaferð NLFR verður þriðjudaginn 12. ágúst. Tekið verður á móti fólki kl. 12:45 við Kópuvík í Innri Njarðavík. Bílum lagt við Brekadal. Þetta er stutt ganga en fjaran þarna er…

Sveppatínsluferð NLFR verður fimmtudaginn 14. ágúst. Hist verður kl. 17:00 á tínslustað í nágrenni höfuðborgarsvæðisins. Nánari upplýsingar og leiðarlýsing verður send í tölvupósti til þátttakenda. Leiðbeinandi er Helena Marta Stefánsdóttir…

Náttúrulækningafélag Reykjavíkur fór í afar vel heppnaða matþörungaferð 12. ágúst 2025. Tekið var á móti hópnum við Kópuvík í Innri Njarðvík. Leiðsögumaður var Eydís Mary Jónsdóttir land- og umhverfisfræðingur. Hún…

Það finnast yfir 700 tegundir hattsveppa á Íslandi en aðeins tíu prósent þeirra eru flokkaðir sem matsveppir. Það eru því 90 prósent líkur að sveppurinn sé ekki ætur. Þú verður…

Fyrsti kaffibolli dagsins er himneskur. Maður finnur hvernig heitur og ljúffengur vökvinn rennur niður í maga og þaðan streymir ylurinn út í alla afkima líkamans, ásamt meðfylgjandi orkuinnspýtingu.  Heilastarfsemin tekur…

Kópavogsbúar og aðrir nærsveitamenn hafa á síðustu árum áttað sig æ betur á dásemdum Úlfarsfells sem útivistarsvæðis.  Þetta þægilega fjall er mjög vel í sveit sett, aðgengi gott úr öllum…

Oft eru agnarlitlu smáatriðin sem verða til þess að maður ákveður að breyta um kúrs í lífinu. Um daginn þurfti ég að drífa mig með hraði að sækja eina af…

Matgæðingurinn Gunnar Axel Böðvarsson á heiðurinn af þessari hörpuskel með byggottó og smjörsósu eða beurre blanc. Sérlega bragðgott og ekki eins flókið og virðist við fyrstu sýn. Byggottó: Aðferð: Hörpuskel:…

Matgæðingurinn Kristín Pálmadóttir Thorlacius bauð upp á þessa ljúffengu og bragðmiklu tómatsúpu. Uppskriftin passar ágætlega fyrir sex með góðu brauði á kantinum. Tómatsúpa: Aðferð: Verði ykkur að góðu! Mynd: Pálmi…

Are Waerland er kominn og farinn — floginn. Hann er sífellt á ferð og flugi. Undanfarin tíu ár hefir hann ferðazt fram og aftur um Norðurlönd, aðallega Svíþjóð, og síðastliðinn…