Fylltir pastakoddar eða ravioli með brúnuðu salvíusmjöri, parmesan og ferskum heslihnetum. Hér eru fá en vönduð hráefni í lykilhlutverki. Einfalt en sérlega bragðgott. Notið þá fyllingu í ravioli sem ykkur…
Fleiri fréttir
-
-
Þessi orkudrykkur er hlaðinn efnum sem nýtast vel í öllum íþróttum. Þessi drykkur er m.a mjög ríkur af próteini, B- og C-vítamínum, trefjum, kalíum, kalki og gingeróli. Skyr og jógúrt…
-
Græna þruman á vel við stefnu Náttúrulækningafélagsins um grænan og heilbrigðan lífsstíl. Þessi drykkur er einungis 170 hitaeiningar. Drykkurinn er mjög trefjaríkur og stútfullur af vítamínum. Má þar nefna A-vítamín…
-
GreinasafnHeilsanMeðlætiNæringUppskriftir
Leyndarmálið er í dressingunni
Höf. Halldór SteinssonHöf. Halldór SteinssonHalldór Steinsson | Yfirmatreiðslumaður, Heilsustofnun NLFÍ Dressing getur breytt miklu í salati. Hún tengir hráefnin saman, lyftir upp bragðinu og getur breytt einföldu salati í eitthvað alveg sérstaklega gott. Stundum…
-
AðalréttirBrauðGreinasafnMeðlætiUppskriftir
Sveppir þurfa pláss
Höf. Halldór SteinssonHöf. Halldór SteinssonHalldór Steinsson | Yfirmatreiðslumaður, Heilsustofnun NLFÍ Vel steiktir sveppir eru safaríkir, bragðmiklir og fallega brúnaðir. Til þess þarf hæfilegan hita, pláss á pönnunni og dálitla þolinmæði. Stundum fer þó minna…
-
AðalréttirGreinasafnHeilsanMeðlætiNæringUppskriftir
„Þetta er allt sama byggbuffið“
Höf. Halldór SteinssonHöf. Halldór SteinssonUm baunir, korn, bindingu og bragð í grænmetisbuffum, borgurum og hleifum. Halldór Steinsson | Yfirmatreiðslumaður, Heilsustofnun NLFÍ Ragnar, vinur minn og samstarfsmaður, hefur oft horft yfir bakkana hjá mér með…
-
AðalréttirFréttirGreinasafnHeilsanNæringUppskriftir
Tófú „besta“ próteinið – Uppskrift
Höf. Halldór SteinssonHöf. Halldór SteinssonHalldór Steinsson | Yfirmatreiðslumeistari, Heilsustofnun NLFÍ Hvaða próteingjafi er „bestur“? Það hljómar eins og einföld spurning, en svarið fer eftir því hvað við meinum með orðinu bestur. Er það próteinmagnið…
-
FréttirGreinasafnHeilsanNæringUppskriftir
Af hverju er ekkert kjöt?
Höf. Halldór SteinssonHöf. Halldór SteinssonHalldór Steinsson | Yfirmatreiðslumaður, Heilsustofnun NLFÍ Kjöt hefur frá upphafi ekki verið hluti af matseðli Heilsustofnunar Náttúrulækningafélagsins í Hveragerði. Það er gömul og sterk sérstaða en fyrir mér snýst hún…
-
EftirréttirGreinasafnUppskriftir
Perur með berjum og gráðaosti
Höf. Pálmi JónassonHöf. Pálmi JónassonHunangsristaðar perur með valhnetum, berjum og gráðaosti. Einfalt að matreiða en vekur lukku á diski. Uppskriftin miðast við sex. Hæfilegt er að nota sex litlar perur eða þrjár stórar. Ég…
-
Gómsæt og mjög næringarrík gulrótasúpa. Hún er góð með sýrðum rjóma og góðu brauði og getum við mælt með þessu orkubrauði. Gulrótasúpa: Aðferð: Verði ykkur að góðu!
Newer Posts