Þeytingur eða boost að morgni er upplögð leið til að koma deginum af stað. Fer aldrei úr húsi fyrr en eftir tvö væn mjólkurglös af þessum einfalda þeytingi. Nota yfirleitt…

Svona salat er reglulega á borðum á mínu heimili og engin ástæða til að fara nákvæmlega eftir uppskrift. Um að gera að nýta það sem er í skápunum prófa eitthvað…

Jólakontekt sem Solla á Gló deildi með lesendum Náttúrulækningafélagsins. Heimagert marsípan og súkkulaði með engum viðbættum sykri. Súkkulaði: Aðferð: Marsípan: Aðferð: Verði ykkur að góðu!

Krækiberjabökur sem Solla á Gló deildi með lesendum Náttúrulækningafélagsins. Hér er miðað við fjögur 10-12 sentimetra bökuform með lausum botni en allt eins má nota eitt venjulegt bökuform í stað…

Ítalskt bolognese er yfirleitt gert úr nauti, svíni eða kálfakjöti en hér eru linsubaunir í aðalhlutverki. Uppskriftin er upphaflega komin frá Nico Pallotta og Louise Vestergaard hjá The Plant Based…

Döðlukaka með engum viðbættum sykri eða hveiti. Við notum sykulaust súkkulaði. Þessi er úr Uppskriftarbók Heilsustofnar NLFÍ. Döðlukaka: Aðferð: Hjúpur: Aðferð: Myndir: Pálmi Jónasson og Heilsustofnun

Í Svíþjóð kynntumst við sænskum kókoskúlum sem fást þar í öllum verslunum. Þær urðu staðalbúnaður um helgar og við buðum öllum gestum “Delicatoboll”. Þær eru dæmi um svona vinsælt nammi…

Það góða við kakóið í súkkulaðinu er ríkulegt magn af pólýfenóli sem þarmabakteríurnar okkar elska og því dekkra sem súkkulaðið er því meira af pólífenóli. Við notum helst sykurlaust súkkulaði.…

Súkkulaðiterta með avókadó sem við fengum hjá Sollu á Gló og er á matarblogginu www.maedgurnar.is. Dásamlega einföld terta með einungis fjórum hráefnum. Best er að nota sykurlaust súkkulaði og helst…

Kakókúlur með appelsínubragði sem uppfylla súkkulaðilöngunina og gefa okkur góða orku í leiðinni. Appelsínubragðið gefur skemmtilegan karakter og ferskleika á móti súkkulaðibragðinu. Ég vel að nota lífrænt hráefni í mínar…