Vottuð merki um lífræna ræktun eru til marks um að við framleiðslu hráefna í tiltekna vöru hefur alþjóðlegum stöðlum um lífræna ræktun verið fylgt. Það er mikilvægt að þekkja þessi…

Fyrir 9 árum ritaði ég eina af mínu fyrstu greinum um heilsu undir heitinu „hugleiðing um heilsu“.  Í þeirri grein fjallaði ég um ýmsar skrítnar ákvarðanir einstaklingsins þegar kemur að…

Námskeiðið „Aukið frelsi – aukin hamingja“ fer fram helgina 2.- 4. nóvember. Félagsmenn NLFR fá 10% afslátt. Rósa Richter sálfræðingur og listmeðferðarfræðingur er umsjónarmaður námskeiðsins. Námskeiðið hentar þér; ef þú…

Hugtakið “No pain, no gain” hafa væntanlega flestir heyrt áður, að árangri fylgi alltaf sársauki, en er það rétt? Allir einstaklingar geta upplifað það að fá harðsperrur. Hvort sem það…

Það er engin heilsa án geðheilsu og sérstaklega nú á síðstu og verstu tímum og sést það vel í aukinni kulnun, þunglyndi og ýmsum öðrum geðsjúkdómum. Í tilefni af alþjóðlega…

Eitt af flóknari verkefnum mæðra tel ég tvímælalaust vera það að finna viðeigandi nesti fyrir börnin til að taka með í skólann.  Í sjálfu sér er þetta kannski ekki flókið,…

Undanfarin ár hefur undirritaður borðað hafragraut og virðist aldrei fá leið á honum. Þetta er ein besta stund dagsins að njóta morgungrautsins, drekka kaffibollann og lesa blöðin. Mig langar að…

Matur er mannsins megin, árlegt blað Matvæla- næringarfræðafélags Íslands (MNÍ), kom út í dag. Blaðið er gefið út í tilefni matvæladags MNÍ sem haldinn verður á Grand Hótel Reykjavík miðvikudaginn…

Kynningarátak um erfðabreyttar lífverur stendur fyrir ráðstefnuna undir yfirskriftinni „er erfðabreytt framleiðsla sjáflbær?“ á Grand Hótel Reykjavík við Sigtún, mánudaginn 7. október 2013 kl. 13.30-16.40. Dagskrá ráðstefnunnar: 13.30     Setning 13.35     Reynsla…

Halldór kokkur á Heilsustofnun NLFÍ í Hveragerði er duglegur að galdra fram girnilega og holla rétti. Hér deilir hann með okkur virkilega gómsætu kartöflusalati. Uppskrift: 500 gr. kartöflusmælki 300 gr.…