Sala fæðubótarefna er mjög stór markaður og eiga þau oft að vera allra meina bót samkvæmt framleiðendum og söluaðilum. Þó var til heilbrigður maður áður en hillur heilsubúða og stórmarkaða…

Vökvun plantna getur vafist fyrir mörgum enda vandasamt verk, það er svo auðvelt að vökva of mikið eða of lítið. Vatn er plöntum jafn mikilvægt og birta, hversu mikið vatn…

Þessi einfalda uppskrift frá skemmtilega matarblogginu Cafe Sigrun er æðisleg sumarmáltíð, tilvalin fyrir göngugarpa. Frábær máltíð sem maður myndi ekki einu sinni vera óánægður með á fínasta veitingahúsi en úti í náttúrunni,…

Aðalfæða Íslendinga í dag Flestir gera sér þær hugmyndir um mataræði Íslendinga, að kjöt og fiskur séu aðalfæða þjóðarinnar. Þetta er hinn mesti misskilningur, sem kann sumpart að stafa af…

Þessi grein eftir Jónas Kristjánsson lækni, birtist í ritinu Heilsuvernd fyrir 69 árum og á svo ótrúlega vel við núna á tímum allsnægta í mat og afþreyingu.  Hér er m.a.…

Um miðjan mars, þegar tilkynnt var um lokanir framhaldsskóla og grunnskólar í Kópavogi voru lokaðir vegna verkfalla pakkaði ég ungmeyjunum niður og hélt í sumarbústaðinn í sjálfskipaða útlegð, við mæðgurnar…

Hvort sem þú vilt hefjast handa við að rækta matjurtir á svölum, í gróðurhúsi, garði eða glugga þá eru til grænmetistegundir sem henta þínum aðstæðum og smekk. Að rækta grænmeti…

Chlorophytum comosum eða veðhlaupari er gamalkunn tegund á íslenskum heimilum. Tegundin sjálf er græn en afbrigði með mislitum blöðum (ljósar rendur) er þau sem hafa notið vinsælda. Blöðin eru kjöllaga,…

Eins of fram hefur komið hér á síðunni er í bígerð heimildarmynd um Jónas Kristjánsson lækni og stofnanda Náttúrlælningafélags Íslands. Myndin er í tilefni að því að 150 ár eru…

Til skýringar á því, sem hér er nefnt lífræn ræktunaraðferð„, er lesandinn vinsamlega beðinn að kynna sér það, sem um hana er sagt í grein um heimsókn höfundar til Íslands…