Ég er í meistaranámi í Lýðheilsuvísindum í Háskóla Íslands. Hluti af einu námskeiðinu er að velja sér vettvang í heilbrigðisþjónustunni og stjórnanda til að fylgjast með í þrjá daga. Auðvitað…

Ég hef mikinn áhuga á heilsu. Sem íþróttamaður í fremstu röð í minni grein í heiminum þarf ég óhjákvæmilega að hugsa um hvað er í matnum sem ég borða. Ég…

Þjáist þú af einhvers konar verkjum eða óþægindum sem þú tengir við fæðuna sem þú lætur ofan í þig? Ég hef tekið eftir því að fleiri og fleiri í kringum…

Árið 1972 ritaði Björn L. Jónson læknir grein í ritið Heilsuvernd undir þessari yfirskrif „hvítur sykur og krabbamein“. Það er mjög áhugavert að lesa þessa  42 ára gamla grein um…

Áhugi almennings á ræktun matjurta hefur stóraukist undanfarin ár.  Fólk sem á garða hefur tekið besta blettinn í garðinum undir matjurtagarð og matjurtagarðar eru ekki lengur geymdir í felum eins…

Hugtakið vistmenning eða vistrækt (e. Permaculture) hefur undanfarin ár komist inn í umræðu um sjálfbæra ræktun og lífsstíl. Í ágúst kemur hingað til lands virtur vistræktandi og kennari, Penny Livingston-Stark,…

Halldór Steinsson yfirmatreiðslumaður hefur tekið saman ýmsan fróðleik og tæplega 90 uppskriftir af ýmsum réttum s.s. borgarar og buff, grænmetisréttir, súpur, hummus, brauð og kex, sýrt grænmeti og margt fleira.…

Ráðleggingar um hreyfingu sem Embætti Landlæknis hefur gefið út fyrir fullorðna er að hreyfa sig daglega í minnst 30 mínútur af meðalerfiðri eða erfiðri hreyfingu. Þessum 30 mínútum má skipta…

Náttúrulækningafélag Reykjavíkur stóð fyrir ferð á Reykjanesið þriðjudaginn 11. september sl. Með í för var Eydís Mary Jónsdóttir, land- og umhverfisfræðingur sem leiðbeindi og kenndi fólki að þekkja, tína og…