Gríðarlega aðsókn er á matreiðslunámskeið NLFR í grænmetisréttum. Námskeiðin 20. febrúar og 5. mars eru uppbókuð, verið er að vinna í biðlistum. Á þessu matreiðslunámskeiði NLFR árið 2024 er áhersla…
-
-
Það er ánægjulegt að tilkynna að Hildur Ómars er nýr pistlahöfudur á síðunni. Hildur er tveggja barna móðir, uppskriftasmiður og lærður umhverfis-og byggingarverkfræðingur. Hildur ólst upp sem grænmetisæta og varð vegan á fullorðinsárum…
-
Á vef RÚV um helgina var frétt um það að gjörunnin „matvæli“ væru beintengd við þá miklu fjölgun lífsstílssjúkdóma sem á sér stað í nútíma vestrænum samfélögum. Í þessar frétt…
-
Í gegnum tíðina hafa margar girnilegar uppskriftir birst hér á vefnum í gegnum árin. Hér er samantekt á 10 vinsælustu uppskriftunum sem birst hafa hér á vefnum.
-
Í dag vitum við að heilbrigður meltingarvegur er grunnur að góðri heilsu. Orsök ýmissa sjúkdóma má rekja til ójafnvægis í meltingarvegi eða þarmaflórunni og frásog næringarefna veltur meðal annars á…