Aðdragandi og bygging Kjarnalundar InngangurNáttúrlækningafélag Akureyrar var stofnað 27. ágúst 1944, sem deild úr Náttúrulækningafélagi Íslands og heldur því upp á 70 ára afmæli sitt í dag. Jónas Kristjánsson, læknir, forseti…

Uppskrift dagsins er af grænu þrumunni sem er „boost“ sem allir sem umhugað er um sína heilsu ættu að prófa núna í sumar. Græna þruman á vel við stefnu Náttúrulækningafélagsins…

Nýlega fór af stað forvarnarverkefni sem styrkt er af Evrópusambandinu og ber heitið ”Gesundheitsbildung druch Prävention” sem mundi útleggjast á íslensku; heilsuefling með forvörnum. Markmiðið með þessu verkefni er að…

Það fer ekki hjá því svona á haustdögum þegar uppskeran er öll að komast í hús að gulrætur séu manni hugleiknar.  Þessar litfögru, bragðgóðu rætur hafa oftar en ekki glatt…

Til að fyrirbyggja allan misskilning tel ég rétt að taka það fram í upphafi þessa pistils að ætlunin er alls ekki að fjalla um þann sið landans að troðfylla nammipoka…

Vonandi ná sem flestir að komast í sumarfrí á meðan sólin er enn tiltölulega hátt á lofti og hitastigið nær tveggja stafa tölum nokkra daga í röð. Sólríkir og heitir…

Sumarið er tími garðyrkjutilrauna. Frá því við Íslendingar uppgötvuðum gleðina við það að rækta plöntur okkur til gagns og augnayndis höfum við ótrauð prófað ótal tegundir plantna af ýmsum gerðum.…

Sennilega hefur hvert einasta mannsbarn borðar gulrætur einhvern tíma á lífsleiðinni.  Sumir hafa borðar meira af þeim en aðrir og þeir sem hafa tekið verulega á í gulrótaátinu þekkjast yfirleitt…

Ég hef alla tíð verið frekar handköld kona. Sem barn hafði ég miklar áhyggjur af þessu og bar mig upp við ættingja sem brugðust við með því að fara með…

,,Mamma, koma núna rauðu jólin eða hvítu jólin?“ spurði fjögurra ára dóttir mín fyrir nokkrum árum.  Í hennar huga virtust jólin vera fyrirbæri sem hægt væri að fá í tveimur…