Á vef Fjarðarkaupa er uppskrift af litríku grísku kjúklingasalati með stökkum grillosti. Ég einfaldaði hana aðeins og notaði egg og hnetur í stað gúrku og avókadó eða lárperu eins hún heitir…
Flokkur:
Aðalréttir
-
-
Tyrkneski egg eru dásamlegur matur kvölds og morgna. Hér er stuðst við uppskrift úr smiðju Nigellu Lawson. Það þarf engum að koma á óvart að það var faðir hennar sem…
-
Quinoa er sennilega uppáhalds „kornið“ mitt. Tæknilegar séð er það reyndar ekki korn heldur fræ. Quinoa er glútenlaust, próteinríkt og inniheldur trefjar. Það hefur nokkuð hlutlaust bragð sem bíður uppá…
-
Uppskrift af fjórum vegan grillborgunum með Big Mac sósu. Þessi passar vel á grillpönnuna eða út á grillið þegar þannig viðrar. Big Mac sósan smellpassar með borgaranum og gott salat…
-
Vegan- og grænmetisfæði verður sífellt vinsælla hér á landi. Hér er uppskrift af ljúffengri hnetusteik úr smiðju Halldórs Steinssonar matreiðslumeistara á Heilsustofnun Náttúrulækningafélagsins í Hveragerði. Þessi uppskrift er ekki vegan…