Grænmetishleifur með gulrótum og möndlum úr smiðju Halldórs Steinsson á Heilsustofnun Náttúrulækningafélagsins í Hveragerði. Passar vel með nánast hvaða meðlæti sem er. Þúr þarft: Aðferð: Mynd: Halldór Steinsson
Flokkur:
Aðalréttir
-
-
AðalréttirGreinasafnUppskriftir
Svartbaunaquesadillas með lárperusalsa og sýrðum rjóma
Höf. Halldór SteinssonHöf. Halldór SteinssonHalldór kokkurá Heilsustofnun NLFÍ heldur áfram að deila með okkur uppáhalds uppskriftum sínum. Fyrir valinu í dag var gómsætt svartbaunaquesadilla með lárperusalsa. Þessi réttur er exótískur og mun ábyggilega gleðja…
-
AðalréttirGreinasafnUppskriftir
Fiskréttur frá Rögnu Ingólfs
Höf. Ragna IngólfsdóttirHöf. Ragna IngólfsdóttirUppskrift af gómsætum fiskrétti frá Rögnu Ingólfsdóttur. Upprunalegu uppskriftina er að finna í bókinni „Af bestu lyst“. Þessi er með hýðisgrjónum sem innihalda trefjar og næringarefni. Fiskréttur (fyrir tvo með góða lyst)…
-
AðalréttirGreinasafnUppskriftir
Blómkálsbollur með hnetusósu
Höf. Halldór SteinssonHöf. Halldór SteinssonHér kemur gómsæt uppskrift mánaðarins frá Halldóri Steinssyni, matreiðslumeistara á HNLFÍ í Hveragerði. 500gr soðið blómkál200gr fínt skorinn blaðlaukur100gr smátt skorið sellerí100gr soðin hrísgrjón2msk saxað kóríander2 tsk karrýSafi úr…
-
AðalréttirGreinasafnUppskriftir
Fiskréttur með blómkálssalati frá Rögnu
Höf. Ragna IngólfsdóttirHöf. Ragna IngólfsdóttirRagna Ingólfsdóttir badmintonhetja með meiru, deildi þessari gómsætu uppskrift með okkur. Þessi uppskrift er miðuð við tvo. 500-700 gr. keilaSalt, pipar, turmerikSmá ólívuolía1 dl. hýðishrísgrjón5-6 dl. vatn½-1 blómkálshaus4-6 konfekttómatar1…