Þorbjörg Hafsteinsdóttir heilsufrumkvöðull hefur búið mest alla ævi í Kaupmannahöfn en segir hjartað aldrei hafa yfirgefið eyjuna fögru. Hún er menntuð í Danmörku og USA sem hjúkrunarfræðingur, næringarþerapisti og markþjálfi…
Flokkur:
Greinasafn
-
-
Það er okkur hjá NLFÍ heiður að fá að spyrja hjóladrottninguna Maríu Ögn spjörunum úr í yfirheyrslunni þennan mánuðinn. María Ögn hefur borið höfuð og herðar yfir aðrar hjólreiðakonur á…
-
Ásdís grasalæknir er þekkt á Íslandi fyrir sína mikla þekkingu á lækningamætti íslenskra jurta. Við hjá NLFÍ vorum þess heiðurs njótandi að fá að spyrja hana nokkurra skemmtilegra spurninga um…
-
GreinasafnMeðlætiUppskriftir
Byggsalat frá Heilsustofnun
Höf. Halldór SteinssonHöf. Halldór SteinssonHalldór kokkur á Heilsustofnun NLFÍ í Hveragerði á heiðurinn að þessari ljúffengu uppskrift að byggsalati. Skammtastærð: Fyrir 2-4 2 litlar rauðrófur, bakaðar 300 gr soðið bygg 1 tsk túrmerik 1…
-
Austur-afrísk grænmetissúpa sem er einstaklega holl því hún inniheldur tómata, engifer, sætar kartöflur, hnetur og margt fleira hollt og gott. Það þægilega við súpuna er að maður getur skorið grænmetið…