Halldór Steinsson matreiðslumeistari á Heilsustofnuninni í Hveragerði deildi þessari uppskrift með okkur: Bakaðar rauðrófur með piparrót og kasjúhnetudressingu 1 Rauðrófa stór eða 2-3 litlar Þumall af Piparrót Baka Rauðrófurnar heilar…
Geir Gunnar Markússon
Geir Gunnar Markússon
Geir Gunnar Markússon er pistlahöfundur á NLFÍ Hann er með BS próf í matvælafræði og MS próf í næringarfræði. Auk þess er hann með einkaþjálfarapróf. Hans áhugamál snúa að heilsu, næringu, hreyfingu og tónlist. Geir berst gegn alls kyns öfgum og hindurvísindum í næringar- og heilsufræðum.
-
-
Svalandi og hressandi hristingur fyrir 6-8 manns Uppskrift:4 appelsínur4 epli4 bananar 1 dl þeyttur rjómi Meðhöndlun:Flysjaðu ávextina og taktu steinana úr þeim. Bættu rjómanum við. Settu hæfilega mikið í blandara.…
-
Uppskrift: 3 dl kasjúhnetur, sem búnar eru að liggja í bleyti í 2 klst 2 ½ dl möndlumjólk ¾ dl agavesýróp eða önnur sæta 1-2 tsk vanilla, duft eða dropar…
-
Hollt og gott sykurlaust brauð. Uppskriftin passar í 5 lítil álbrauðform. Þú þarft: Aðferð:
-
Mjög gott að bera fram með hálfsoðnum eplum og sveskjum 100 gr hnetukjarnar 100 gr heilhveitibrauð 60 gr smjörlíki Jurtakraftur 100 gr soðnar kartöflur 60 gr byggmjöl 2 egg Meðhöndlun:…
