Á Heilsustofnun NLFÍ í Hveragerði ræður Dóri kokkur ríkjum í eldhúsinu og galdrar þar fram hverja dýrindis máltíðina á fætur annarri.Einn vinsælasti rétturinn undanfarna mánuði hefur verið kotasælubuff. Margir dvalargestir…
Flokkur:
Uppskriftir
-
-
Fáar árstíðir tengir maður eins mikið við súpur og haustið. Hér er uppskrift að gómsætri og mjög næringarríkri gulrótarsúpu sem er frábært að ylja sér á nú þegar haustið húmar…
-
Nú er haustið á næsta læti og innlenda grænmetið streymir í búðir og margir hafa einnig verið að rækta sitt eigið grænmeti heima. Hér er góð haustuppskrift úr smiðju Dóra kokks…
-
Uppskrift dagsins kemur úr uppskriftarbók Heilsustofnunar. Þetta er uppskrift af tapenade og er það frábært sem meðlæti á s.s. hrökkbrauð, snittubrauð eða pítsu. 1 krukka sólþurrkaðir tómatar með olíu 1…
-
Það er fátt betra en heimagerður matur og er múslíið þar engin undantekning. Með því að sjá um þetta sjálfur getur maður líka minnkað til muna sykurmagnið sem er oft…