Næring

Öll vitum við að við eigum að borða vel af ávöxtum og grænmeti daglega, helst fimm skammta samtals af ávöxtum og grænmeti (2 af ávöxtum og 3 af grænmeti er…

Kaffi er einn vinsælasti drykkur í heimi og líklega mest notaða örvandi efni í heimi. Það verður alltaf að eiga kaffi þegar gesti ber að garði og teljast þeir fullorðnu…

Katrín H. Árnadóttir framkvæmdastjóri og eigandi Ecospíra leyfði okkur að skyggnast inn í líf sitt og svaraði nokkrum spurningum í „yfirheyrslunni“. Innan skamms munum við heimsækja fyrirtæki Katrínar og kynnast…

Grænmetisfæði er orðið mjög vinsælt á Íslandi í dag. En það er ekki ýkja langt síðan að grænmetisætur voru örfáar hræður á Íslandi. Undirritaður leitaði að orðinu „grænmetisæta“ á vefnum…

Það koma reglulega áhugaverðar greinar úr vísindasamfélaginu tengt næringu. Þessum greinum er oft slegið upp sem heilögum sannleik á vefmiðlum heimsins og vekja oft mikla athygli og umræður á kaffistofum…

Undirritaður starfar sem næringarfræðingur á Heilsustofnun NLFÍ og fær til sín hundruði einstaklinga á hverju ári í næringarráðgjöf. Margir af þessum einstaklingum eiga í miklum vandræðum með að minnka inntöku…

Það er ýmislegt sem hefur áhrif á D-vítamínbúskap okkar. Líkaminn framleiðir D-vítamín þegar sólarljós skín á húðina. Við fáum einnig D-vítamínið í matnum (þó í litlu magni og oftast sem…

Það er ótrúlegt að lesa það sem stendur í neðangreindri grein sem rituð var fyrir 60 árum. Höfundur þessarar greinar var Jónas Kristjánsson læknir og einn af stofnendum Náttúrulækningafélags Íslands…

Fræðslunefnd Náttúrulækningafélags Íslands efndi til málþings á Icelandair Hótel Reykjavík Natura, þingsal 2, þriðjudaginn 21. mars 2017 kl. 19:30. Þessum spurningum var velt upp á málþinginu: Hver var fæða frummannsins?…

Okkur landsmönnum hefur lengi verið kennt að stefna að því borða vel af ávöxtum og grænmeti til að stuðla að heilbrigði okkar. Landlæknir ráðleggur okkur t.d. “Að borða fimm skammta…