Greinasafn

Í janúar langar marga að leggja áherslu á léttara fæði eftir allar kræsingarnar yfir hátíðarnar, en það getur verið erfitt að skipta um gír og kveðja löngun í sætindi og…

Gurrý garðyrkjufræðingi er margt til lista lagt, hún skrifar reglulega pistla á síðuna og hér deilir hún með okkur dásamlegri uppskrift að grænkálspestó. Uppskrift – 3-4 góðar greinar af grænkáli…

Mjög góð súpa í góðra vina hópi. Fyrir 6 manns Uppskrift: 3 msk. matarolía 600 gr. magurt nautahakk 2 msk. saxaður jalapenopipar (fæst niðursoðinn) 1 stór laukur, saxaður 2 dósir niðursoðnir…

Gulrótar-engifer súpa fyrir 4. Þessi súpa er fersk og sumarleg en yljar manni samt á kólnandi haustkvöldum. Uppskrift 8 stórar gulrætur 3 avocado 5 bollar vatn 3 tsk.rifið engifer Hálfur…

Þessi skemmtilega uppskrift af rabbabarasýrópi kemur úr smiðju Gurrýjar garðyrkjufræðings, þó uppskriftin sé kennd við Ágústu. Uppskrift: ½ kíló af rabarbara 1 dl vatn 1 vanillustöng, skorin eftir endilöngu  Aðferð:…