Greinasafn

Í bókinni Læknisdómar alþýðunnar (e. Folk Medicine) sem var skrifuð árið 1962 er að finna marga gullmola er varða heilsu og vellíðan sem eiga jafnvel við í dag og þá.…

Þetta salat er súper hollt! Góðar fitur í lárperunni og ólífuolíunni einnig eru spírurnar pakkaðar af lífsnauðsynlegum ensímum og próteinum. Frábært eitt og sér eða sem meðlæti með t.d. fisk.…

Pekanhnetubuff úr smiðju Halldórs Steinsson á Matstofu Jónasar. Þessi er dálítið spari og er víða á borðum um jólin. Gott að bera fram með spínatsalati með spírum, hvítlauksbökuðum gulrótum með…

Guðrún Bergmann, framkvæmdastjóri, rithöfundur og leiðsögumaður hefur tileinkað sér heilbrigðan og grænan lífstíl sem felur í sér að hún hugsar ekki einungis um hvað hún setur ofan í sig, heldur…

Ég smakkaði grænan „sjeik“ (smoothie) í fyrsta skipti einhvern tíman í 90´sinu, þegar mamma kom heim frá Puerto Rico. Þar hafði hún verið að læra um lifandi fæði og kenningar Ann…