Aðalfæða Íslendinga í dag Flestir gera sér þær hugmyndir um mataræði Íslendinga, að kjöt og fiskur séu aðalfæða þjóðarinnar. Þetta er hinn mesti misskilningur, sem kann sumpart að stafa af…
Flokkur:
Næring
-
-
Árið 1941, eða fyrir rúmum 30 árum, gaf Náttúrulækningafélag Íslands út fyrsta rit sitt. Þetta er lítið kver, einar 72 blaðsíður, og ber nafnið “Sannleikurinn um hvíta sykurinn. Höfundur bókarinnar…
-
HeilsanNæring
Hvítur sykur og krabbamein – Viskubrunnur Björns L. Jónssonar
Höf. Björn L JónssonHöf. Björn L JónssonÁrið 1972 ritaði Björn L. Jónson læknir grein í ritið Heilsuvernd undir þessari yfirskrif „hvítur sykur og krabbamein“. Það er mjög áhugavert að lesa þessa 42 ára gamla grein um…
-
Þegar Jónas Kristjánsson, héraðslæknir á Sauðárkróki, hófst handa um að boða Íslendingum í ræðu og riti þær kenningar, sem nú eru kallaðar náttúrulækningastefnan, réðst hann einna harðast gegn hvítum sykri…
-
Ævagömul fæðutegund Í sögu flestra þjóða er hunangs getið frá fyrstu tíð. Auk þess sem það hefir verið notað til matar, var það víða ómissandi við helgiathafnir, m.a. sem hreinsiefni.…