Greinasafn

Vegan- og grænmetisfæði verður sífellt vinsælla hér á landi. Hér er uppskrift af ljúffengri hnetusteik úr smiðju Halldórs Steinssonar matreiðslumeistara á Heilsustofnun Náttúrulækningafélagsins í Hveragerði. Þessi uppskrift er ekki vegan…

Heiti þessa pistils er fengið frá þeim tíma þegar Ástþór Magnússon var í framboði til forseta Íslands árið 1996 og notaðist við slagorðið „Friður 2000“. Ástþór var með það markmið…

Halldór kokkur á Heilsustofnun deildi þessari hollu og skemmtilegu uppskrift með okkur. Til að auka grænmetisneysluna er um að gera að prófa sig áfram í matreiðslu á grænmetinu. Innihald Aðferð…

Nú þegar haustið er gengið í garð er kominn sá tími að áður frjálsar tær eru veiddar í þykka sokka og geymdar í vatns-, vind-, snjó- og kuldaheldum skóbúnaði. Ræður…

Okkur hjá NLFÍ hlotnaðist sá heiður að fá hinn eina sanna Jón Gnarr í yfirheyrsluna. Jón Gnarr er litríkur karakter og yfirheyrslan gefur bara smá smjörþef af þessum fjölbreytta manni…