Eftirréttir

Hunangsristaðar perur með valhnetum, berjum og gráðaosti. Einfalt að matreiða en vekur lukku á diski. Uppskriftin miðast við sex. Hæfilegt er að nota sex litlar perur eða þrjár stórar. Ég…

 Það er enginn viðbættur sykur í þessum bragðgóðu brúnkum. Uppskriftin er upphaflega fengin frá matgæðingnum Guðrúnu Veigu. Hér hefur hún verið aðlöguð nokkuð að smekk og stærð kökuforms. Botn: Krem:…

Í Svíþjóð kynntumst við sænskum kókoskúlum sem fást þar í öllum verslunum. Þær urðu staðalbúnaður um helgar og við buðum öllum gestum “Delicatoboll”. Þær eru dæmi um svona vinsælt nammi…

Kakókúlur með appelsínubragði sem uppfylla súkkulaðilöngunina og gefa okkur góða orku í leiðinni. Appelsínubragðið gefur skemmtilegan karakter og ferskleika á móti súkkulaðibragðinu. Ég vel að nota lífrænt hráefni í mínar…

Það góða við kakóið í súkkulaðinu er ríkulegt magn af pólýfenóli sem þarmabakteríurnar okkar elska og því dekkra sem súkkulaðið er því meira af pólífenóli. Við notum helst sykurlaust súkkulaði.…