Næring

Birna G. Ásbjörnsdóttir MSc í næringarlæknisfræði  og MSc nemi í gagnreyndum heilbrigðisvísindum hélt erindið „Þarmaflóran – okkar eigin hönnun“ Hér má nálgast erindi Birnu á hljóðskrá.

Þegar tíðin er góð eins og í ár spretta sveppir upp fyrr en ella. Sveppir eru hvorki dýr né plöntur en eiga sitt eigið ríki, svepparíkið. Ég er stödd á…

Nútímamaðurinn er kominn langt frá uppruna sínum sem er náttúran og móðir Jörð. Allar mannverur „homo sapiens“ eins og aðrar lífverur eru náttúruverur og þegar við kveðjum þessa jarðvist þá…

Spínat hefur þó nokkuð verið á milli tannanna á fólki undanfarið bæði bókstaflega og einnig í umræðunni. Gróðrarstöðin Lambhagi varð nýlega uppvís að því að framleiða óskylt afbrigði af spínati…

Sala fæðubótarefna er mjög stór markaður og eiga þau oft að vera allra meina bót samkvæmt framleiðendum og söluaðilum. Þó var til heilbrigður maður áður en hillur heilsubúða og stórmarkaða…