Meðlæti

Nýlega kom út endurbætt matreiðslubók frá Halldóri yfirkokki á Heilsustofnun. Í þessari fróðlegu  bók má finna margar nýjar og skemmtilegar uppskriftir. Þarna er m.a. að finna uppskrift af heimagerðri möndlumjólk.…

Gómsæta grænmetissalsað, sem nú er orðið fastagestur á veisluborðum heima hjá mér, er sérlega ljúffengt og auðvelt í framkvæmd.  Það eina sem þarf til verksins er gott skurðarbretti, beittur  grænmetishnífur,…

Matreiðslumeistarinn Gosia á heiðurinn að þessari dýrindis sósu. Með því að undirbúa þessa sósu með matnum getur hann varla klikkað. Verði ykkur að góðu. Uppskrift 2 laukar 3 msk ólífuolía…

Gott er að kunna að búa til góða og girnilega spínatköku. Þegar vel heppnast þá er þetta næringarríkur matur sem lendir einhvers staðar á milli aðalréttar og eftirrétts, og hentar…

Fyrir bæði grænmetisætur og grænkera er þetta tilvalinn veislumatur fyrir matarboð með mexíkönsku þema í sumar. Þessi uppskrift er næringarrík, bragðgóð og hressandi öðruvísi og kemur frá henni Gosiu! Hún…