Meðlæti

Þetta litríka salat er frábært eitt og sér eða sem meðlæti með grænmetis- eða fiskréttum. Það passar vel við stefnu okkar í mataræðinu sem er að hafa sem minnst af…

Á Heilsustofnun Náttúrulækningafélagsins í Hveragerði er heimagert súrkál á borðum allt árið um kring. Aðferðin við að sýra grænmeti byrjar á mjólkursýrugerjun sem er geymsluaðferð sem eykur næringargildið og gerir…

Bragðgott og næringaríkt brokkolísalat úr smiðju Halldórs Steinsson á Heilsustofnun Náttúrulækningafélagsins í Hveragerði. Frábært eitt og sér eða sem meðlæti. Þúr þarft: Aðferð: Myndir: Halldór Steinsson

Tapenade er frábært sem meðlæti á hrökkbrauð, snittubrauð eða pítsu. Beint úr uppskriftabók Heilsustofnunar. Þú þarft: Aðferð

Það er fátt betra en heimagerður matur og er múslíið þar engin undantekning. Með því að sjá um þetta sjálfur getur maður líka minnkað til muna sykurmagnið sem er oft…