Meðlæti

Bragðgott og næringaríkt brokkolísalat úr smiðju Halldórs Steinsson á Heilsustofnun Náttúrulækningafélagsins í Hveragerði. Frábært eitt og sér eða sem meðlæti. Þúr þarft: Aðferð: Myndir: Halldór Steinsson

Tapenade er frábært sem meðlæti á hrökkbrauð, snittubrauð eða pítsu. Beint úr uppskriftabók Heilsustofnunar. Þú þarft: Aðferð

Það er fátt betra en heimagerður matur og er múslíið þar engin undantekning. Með því að sjá um þetta sjálfur getur maður líka minnkað til muna sykurmagnið sem er oft…

Guacamole er bragðgott og hollt meðlæti með mexikóskum réttum eða bara á brauðsneið. Þessi einfalda og góða uppskrift kemur úr smiðju Halldórs kokks á Heilsustofnun NLFÍ og hún svíkur engan…

Undanfarin ár hef ég verið að rækta matjurtir í litla bakgarðinum mínum í Kópavogi. Það er ótrúlega gefandi að fylgjast með grænmetinu vaxa og geta náð sér í sitt eigið…