Það er ekki ýkja langt síðan spelt kom inn á íslenskan matvörumarkað með látum. Það var oft kynnt þannig að það ætti að leysa hveitið algjörlega af og er því…

  Fimm landssamtök og þjónustuaðilar hvetja til breyttrar stefnumótunar og meiri aðgæslu. Ný frönsk vísindarannsókn bendir til þess að langtíma neysla erfðabreyttra afurða kunni að hafa neikvæð áhrif á heilsufar.…

Samkvæmt nýlegri rannsókn sem birt var í vísindaritinu British Journal of Nutrition, þá bentu niðurstöðurnar til að lífrænar matvörur innihaldi ekki aðeins minna af eiturefnum en sambærilegar ólífrænar (hefðbundar) matvörur…

, Á haustdögum var ég þeirrar ánægju aðnjótandi að taka á móti ríflega 50 manna hópi tyrkneskra sveitarstjórnarmanna í Garðyrkjuskólanum á Reykjum.  Fyrirvarinn var stuttur og það var ekki fyrr…

Mjög góð súpa í góðra vina hópi. Fyrir 6 manns Uppskrift: 3 msk. matarolía 600 gr. magurt nautahakk 2 msk. saxaður jalapenopipar (fæst niðursoðinn) 1 stór laukur, saxaður 2 dósir niðursoðnir…