grænmeti

Súrkál er einfaldara að búa til en marga grunar og það kemur fólki oft á óvart hversu einföld vinnsluaðferðin er.Á Heilsustofnun NLFÍ er heimagert súrkál á borðum alla daga ársins.…

Þessi bragðgóða og næringarríkar uppskrift er tekin af heimasíðu Melting og Vellíðan. Þegar kalt er í veðri og snjór yfir öllu er fátt betra en að ylja sér á heitum…

Fáar árstíðir tengir maður eins mikið við súpur og haustið. Hér er uppskrift að gómsætri og mjög næringarríkri  gulrótarsúpu sem er frábært að ylja sér á nú þegar haustið húmar…

Bragðgott og næringaríkt brokkolísalat úr smiðju Halldórs Steinsson á Heilsustofnun Náttúrulækningafélagsins í Hveragerði. Frábært eitt og sér eða sem meðlæti. Þúr þarft: Aðferð: Myndir: Halldór Steinsson

Í nýrri loftlagsskýrslu Sameinuðu þjóðanna kemur fram að sú mikla hnattræna hlýnun sem hefur átt sér stað undanfarna áratugi er af stórum hluta af mannavöldum. Ef við ætlum ekki að…