Við Íslendingar eigum ofgnótt af vatni bæði heitu og köldu. Allir Íslendingar þekkja það að fara í heitt bað eða sturtu og ekkert sveitarfélag á Íslandi er án upphitaðar sundlaugar…
Geir Gunnar Markússon
Geir Gunnar Markússon
Geir Gunnar Markússon er pistlahöfundur á NLFÍ Hann er með BS próf í matvælafræði og MS próf í næringarfræði. Auk þess er hann með einkaþjálfarapróf. Hans áhugamál snúa að heilsu, næringu, hreyfingu og tónlist. Geir berst gegn alls kyns öfgum og hindurvísindum í næringar- og heilsufræðum.
-
-
AðalréttirEftirréttirGreinasafnMeðlætiOfurfæðaUppskriftir
Nýtt og létt ár – Uppskriftir frá Sollu á Gló
Í janúar langar marga að leggja áherslu á léttara fæði eftir allar kræsingarnar yfir hátíðarnar, en það getur verið erfitt að skipta um gír og kveðja löngun í sætindi og…
-
Heilbrigðiskerfi okkar Íslendinga er mikið í deiglunni þessi dægrin vegna þess hversu fjársvelt það hefur verið undanfarin ár í kjölfar hins svokallaða „hruns“. Samkvæmt fréttaflutningi er Landspítalinn að hruni kominn,…
-
Það er ekki ýkja langt síðan spelt kom inn á íslenskan matvörumarkað með látum. Það var oft kynnt þannig að það ætti að leysa hveitið algjörlega af og er því…
-
Fimm landssamtök og þjónustuaðilar hvetja til breyttrar stefnumótunar og meiri aðgæslu. Ný frönsk vísindarannsókn bendir til þess að langtíma neysla erfðabreyttra afurða kunni að hafa neikvæð áhrif á heilsufar.…
