Meðlæti

Á morgun er Reykjavíkurmaraþonið og margir búnir að undirbúa sig lengi fyrir þetta skemmtilega og fjölmennasta hlaup landsins . Til að ná sínum markmiðum í hlaupunum er mikilvægt að huga…

Quinoa er sennilega uppáhalds „kornið“ mitt. Tæknilegar séð er það reyndar ekki korn heldur fræ. Quinoa er glútenlaust, próteinríkt og inniheldur trefjar. Það hefur nokkuð hlutlaust bragð sem bíður uppá…

Miðausturlenskt salat sem er frábært meðlæti með öllum mat.Búlgur er úr steyttu, þurrkuðu og forsoðnu durum-hveiti. Það er töluvert næringarríkara en kúskús þar sem það er mun minna unnið og því…

Litríkt og næringarríkt salat úr smiðju Halldórs Steinsson á Heilsustofnun Náttúrulækningafélagsins í Hveragerði. Gott eitt og sér eða meðlæti með nánast hverju sem er. Granatepli eru trefjarík með miklu af…

Það besta við heimagerða möndlumjólk er að þú veist nákvæmlega hvað er í henni, hún inniheldur engin óþarfa aukaefni og þú getur bragðbætt hana eins og þú vilt. Þessi er…