Mjög góð súpa í góðra vina hópi. Fyrir 6 manns Uppskrift: 3 msk. matarolía 600 gr. magurt nautahakk 2 msk. saxaður jalapenopipar (fæst niðursoðinn) 1 stór laukur, saxaður 2 dósir niðursoðnir…
Flokkur:
Aðalréttir
-
-
Uppskrift maímánuðuar frá Halldóri kokki á Heilsustofnun er að þessu sinni gómsætur kjúklingabaunakarrýréttur. Verði ykkur að góðu. 2 dósir kjúklingabaunir 1 laukur 2 hvítlauksrif 1 rauð paprika skorin í bita 1…
-
AðalréttirUppskriftir
Byggbollur með chilli og rauðrófum
Höf. Halldór SteinssonHöf. Halldór SteinssonUppskrift mánaðarins frá Halldóri kokki á Heilsustofnun er af girnilegum byggbollum. Þessi uppskrift er virkilega áhugaverð og gaman fyrir matgæðinga þessa lands að spreyta sig á þessari hollu og girnilegu…
-
Hér kemur uppskrift mánaðarins frá Halldóri Steinssyni, matreiðslumeistara hjá HNLFÍ í Hveragerði. Uppskrift 200 gr. ósoðnar rauðar linsubaunir 300 gr. rifnar gulrætur 200 gr. rifnar sætar kartöflur 200 gr. rifin…
-
AðalréttirUppskriftir
Svartbaunaquesadillas með lárperusalsa og sýrðum rjóma
Höf. Halldór SteinssonHöf. Halldór SteinssonHalldór kokkurá Heilsustofnun NLFÍ heldur áfram að deila með okkur uppáhalds uppskriftum sínum. Fyrir valinu í dag var gómsætt svartbaunaquesadilla með lárperusalsa. Þessi réttur er exótískur og mun ábyggilega gleðja…