Náttúran

Lesendum Heilsuverndar er Guðfinnur Jakobsson garðyrkjumaður að góðu kunnur fyrir þætti hans um garðyrkjumál síðustu tvö ár. Guðfinnur vann í garðyrkjustöð Heilsuhælis NLFÍ í Hveragerði árin 1972 til 1975 og…

Margt hefir verið rætt og ritað um lífræna ræktun, bæði með henni og móti. Þeir sem notað hafa þá aðferð árum saman eru sannfærðir um að með henni fá þeir…

Aðalfæða Íslendinga í dag Flestir gera sér þær hugmyndir um mataræði Íslendinga, að kjöt og fiskur séu aðalfæða þjóðarinnar. Þetta er hinn mesti misskilningur, sem kann sumpart að stafa af…

„Hverfum aftur til náttúrunnar“er einskonar vígorð, sem sést og heyrist oft, bæði í ræðu og riti, og ekki síst yngri menn taka sér það oft í munn. Það lætur vel…

Þess verður stundum vart, að menn hafi horn í síðu náttúrulækningastefnunnar fyrir það að hún varar við neyzlu kjöts og fisks og vinni á þann hátt gegn hagsmunum tveggja aðalatvinnuvega…