Ferskt salat með parmaskinku, perum og brómberjum birtist á matarvef Morgunblaðsins og ég varð að prófa. Aðlagaði það að því sem ég átti í skápunum og hafði skinkuna í stórum…
Flokkur:
Heilsan
-
-
AðalréttirFréttirGreinasafnHeilsanUppskriftir
Eggjakaka með manchego og harissa
Höf. Pálmi JónassonHöf. Pálmi JónassonDásamlega einföld en sérdeilis bragðgóð eggjakaka úr smiðju Yotam Ottolenghi. Harrisan og karmeliseraði laukurinn eru í lykilhlutverki í eggjakökunni. Manchego osturinn smellpassar en ég hef líka notað emmentaler ost og…
-
FréttirGreinasafnHeilsanNæring
Gjörunnin matvæli og lífsstílssjúkdómar
Höf. Pálmi JónassonHöf. Pálmi Jónasson„Sterkar vísbendingar eru fyrir því að þeir hópar sem fá hvað stærstan hluta af sinni orku úr gjörunnum matvælum séu líklegri til að þróa með sér lífsstílssjúkdóma og lifa skemur.“…
-
FréttirGreinasafnHeilsanHugur
„Grét í koddann eða fékk sér rauðvínsglas“
Höf. Pálmi JónassonHöf. Pálmi Jónasson„Þá var engin umræða um annars stigs áföll eða áföll í starfi. Maður vann sína vinnu og fór svo bara heim og grét í koddann eða fékk sér rauðvínsglas til…
-
Hafdís Hrund stofnandi og eigandi Fargufu hélt erindi um heilsufarsáhrif gufugusu á aðalfundi Náttúrulækningafélags Reykjavíkur 18. mars en hún er með fargufur við Ægisíðu, Skarfaklett og í Gufunesi. Hafdís Hrund…