Næring

Halldór Steinsson deilir nú með okkur ómótstæðilegum grískum rétti sem er upprunalega lagaður úr kjöthakki og kartöflum bakaður með mjólkursósu „bechamel”. Þessu er snúið við og er réttinn gerður úr…

Það er okkur hjá NLFÍ mikill heiður að tilkynna að Halldór kokkur á Heilsustofnun mun næstu mánuði deila grinilegum og næringarríkum uppskriftum með okkur hér á síðunni. Halldór ríður á…

Það er ótrúlegt að lesa það sem stendur í neðangreindri grein sem rituð var fyrir 66 árum. Höfundur þessarar greinar var Jónas Kristjánsson læknir og einn af stofnendum Náttúrulækningafélags Íslands.…

Blóðsykur getur sagt mikið til um orku okkar og líðan. Við lesum þó oft vitlaust í skilaboð sem líkaminn sendir okkur þegar við upplifum orkuleysi vegna lækkandi blóðsykurs.Tökum dæmi um…

Umræða um umhverfisvernd er hávær núna á tímum hnattrænnar hlýnunnar vegna mikillar losunar koltvísýrings út í andrúmsloftið. Einn stór þáttur í umhverfisvernd er að huga að því hvað við látum…