Heilsan

Þegar tíðin er góð eins og í ár spretta sveppir upp fyrr en ella. Sveppir eru hvorki dýr né plöntur en eiga sitt eigið ríki, svepparíkið. Ég er stödd á…

Það eru nokkur ár síðan sykurskattur var því miður afnumin hér á landi. Það má beita honum mun markvissara með því að skattleggja mesta sykurjukkið í okkar fæðu „gosdrykkina“. Hér…

Nútímamaðurinn er kominn langt frá uppruna sínum sem er náttúran og móðir Jörð. Allar mannverur „homo sapiens“ eins og aðrar lífverur eru náttúruverur og þegar við kveðjum þessa jarðvist þá…

Nýlega birtist í Morgunblaðinu grein um að vinsældir kaldra potta hafi aukist mikið undanfarin ár á Íslandi. Það sem fæstir vita er að Jónas Kristjánsson læknir var einn helsti frumkvöðull…

Spínat hefur þó nokkuð verið á milli tannanna á fólki undanfarið bæði bókstaflega og einnig í umræðunni. Gróðrarstöðin Lambhagi varð nýlega uppvís að því að framleiða óskylt afbrigði af spínati…