Heilsan

Nú eru nokkrir dagar í enn ein jólin.  Jólin eru hátíð ljóss og friðar. Það er vissulega mjög mikið um ljósin sem er frábært í öllu myrkrinu hér hjá á…

Vitur maður sagði mér fyrir nokkrum árum að einmanaleiki væri hættulegasta heilsufarsvandamál í heimi. Þetta eru orð að sönnu og þetta sé ég vel í störfum mínum í því að…

Hugmyndin að þessum pistli kom úr nýju lagi Ásgeirs Trausta sem heitir „Limitless“. Þar er sungið „Everybody’s on a shopping spree – Buying things that they don’t really need“. Á…

Dagana 3. – 6. september sl. var haldin stór næringarráðstefna í Vínarborg í Austurríki á vegum Evrópusamtaka um klíníska næringarfæði og efnaskipti (European Society for Clinical Nutrition and Metabolism) eða…

Hvað eru kolvetni? Kolvetni  er eitt orkuefna líkamans og er mjög góður orkugjafi fyrir okkur mannfólkið. En kolvetnin hafa fengið mjög slæmt orðspor undanfarin ár og vinsældir ketó- og lágkolvetnakúra…