,,Algengasti skafrenningur á Íslandi er lágarenningur“ fullyrti maður nokkur við nemendur í garðyrkju fyrir nokkrum árum. Þessi maður hafði verið fenginn til að flytja erindi um garðyrkjutengt efni sem hann…
Gurrý Helgadóttir
Gurrý Helgadóttir
Guðríður Helgadóttir (Gurrý) er garðyrkjufræðingur frá Garðyrkjuskóla ríkisins, BS í líffræði frá HÍ og MPM frá sama skóla. Hjartað slær samt alltaf í garðyrkjunni enda hefur hún unnið við garðyrkju með einum eða öðrum hætti allan sinn starfsferil. Í dagvinnunni er hún fagstjóri garðyrkjunáms við Garðyrkjuskólann á Reykjum sem nú er undir stjórn Fjölbrautaskóla Suðurlands, FSu en þar fyrir utan hefur hún komið að ýmiss konar útbreiðslu garðyrkjuþekkingar, í gegnum útvarp, sjónvarp og aðra miðla. Gurrý er hamingjusamlega gift kona í Kópavogi og á dásamlegar ungmeyjar sem eru móðurinni stöðug uppspretta nýrra pistla.
-
-
MeðlætiOfurfæðaUppskriftir
Gómsætt grænmetissalsa frá Gurrý
Höf. Gurrý HelgadóttirHöf. Gurrý HelgadóttirGómsæta grænmetissalsað, sem nú er orðið fastagestur á veisluborðum heima hjá mér, er sérlega ljúffengt og auðvelt í framkvæmd. Það eina sem þarf til verksins er gott skurðarbretti, beittur grænmetishnífur,…
-
Nýtt ár er gengið í garð, svona rétt um það leyti sem maður var farinn að venjast gamla árinu, rétt orðinn öruggur á að skrifa alltaf 2017 í stað einhvers…
-
EftirréttirPistlar frá Gurrý
Súkkulaðibitakökurnar hennar mömmu
Höf. Gurrý HelgadóttirHöf. Gurrý HelgadóttirMamma mín bakar bestu súkkulaðibitasmákökur heimsins og jafnvel þótt víðar væri leitað. Súkkulaðibitakökurnar hennar mömmu hafa verið bakaðar fyrir hver einustu jól sem ég hef lifað og ég geri ráð…
-
Á tímum alþjóðavæðingar og alþjóðahyggju, þegar heimurinn hefur smækkað eins mikið og raun ber vitni, þegar ferðalög um framandi slóðir eru ekki einungis fyrir útvalda, þegar allur heimsins fróðleikur er…
