Nýlega kom út endurbætt matreiðslubók frá Halldóri yfirkokki á Heilsustofnun. Í þessari fróðlegu bók má finna margar nýjar og skemmtilegar uppskriftir. Þarna er m.a. að finna uppskrift af heimagerðri möndlumjólk.…
Flokkur:
Uppskriftir
-
-
Halldór Steinsson yfirmatreiðslumaður hefur tekið saman ýmsan fróðleik og tæplega 90 uppskriftir af ýmsum réttum s.s. borgarar og buff, grænmetisréttir, súpur, hummus, brauð og kex, sýrt grænmeti og margt fleira.…
-
Fátt er betra á köldum vetrarkvöldum og yljandi góð súpa. Þessi sætkartöflusúpa er matarmikil, næringarrík, þykk og einstaklega bragðgóð. Ekki skemmir að hún er í anda veganúar og er 100%…
-
MeðlætiOfurfæðaUppskriftir
Gómsætt grænmetissalsa frá Gurrý
Höf. Gurrý HelgadóttirHöf. Gurrý HelgadóttirGómsæta grænmetissalsað, sem nú er orðið fastagestur á veisluborðum heima hjá mér, er sérlega ljúffengt og auðvelt í framkvæmd. Það eina sem þarf til verksins er gott skurðarbretti, beittur grænmetishnífur,…
-
EftirréttirPistlar frá Gurrý
Súkkulaðibitakökurnar hennar mömmu
Höf. Gurrý HelgadóttirHöf. Gurrý HelgadóttirMamma mín bakar bestu súkkulaðibitasmákökur heimsins og jafnvel þótt víðar væri leitað. Súkkulaðibitakökurnar hennar mömmu hafa verið bakaðar fyrir hver einustu jól sem ég hef lifað og ég geri ráð…