Veislan hjá Halldóri kokki á Heilsustofnun er endalaus og hér deilir hann með okkur gómsætu sykurbauna- og lárperusalati. Sykurbaunir eru einstaklega ríkar af C-vítamíni, B-vítamíni, K-vítamíni og járni. Lárperan er…
-
-
Halldór kokkur á Heilsustofnun er snillingur í því að búa til girnilega grænmetisrétti og hér deilir hann með okkur uppskrift að girnilegri smalaböku. „Hefðbundnar“ smalabökur eru með kjöti og kartöflusmús…
-
Zaatar er miðausturlensk kryddblanda sem er notuð í marga mismunandi rétti. Zaatar er blanda af mismunandi kryddum eftir því í hvaða hluta miðausturlanda er miðað við, en oftast eru það…
-
INNNIHALD LASAGNE 1 lítill blómkálshaus tekin í fernt2 bökunarkartöflur skrældar, í bitum½ sellerírót í bitum300 gr blanda af grænkáli og spínati, saxað5-6 msk næringager½ tsk hvítur pipar½ tsk múskat½ tsk…
-
Dóri kokkur á Heilsustofnun er í miklu stuði þessa dagana og deilir með okkur enn meira af sínum töfrabrögðum úr eldhúsinu. Nú er það uppskrift af gómsætum og næringarríkum tröllatrefjagraut.…