Nú er haustið á næsta leyti og þá er um að gera nota allar næringarríku og bragðgóðu matjurtirnar sem verða á boðstólnum. Hér er súpuuppskrift úr smiðju Halldórs kokks á…
Flokkur:
Uppskriftir
-
-
Krúska er gömul en mjög góð uppskrift að hollum morgungraut. Krúska hefur lengi verið sígildur þáttur í fæði þeirra sem aðhyllast náttúrulækningstefnunni. En því miður hefur þessi uppskrift ekki verið…
-
Í tilefni af veganúar og endalausum stormum og óveðri er ekkert meira við hæfi en að ylja sér við góða grænmetissúpu. Hér er uppskrift af gómsætri graskerssúpu sem er úr…
-
Morgunmaturinn er ein af mikilvægustu máltíðum dagsins. Það er alltaf gaman að finna góðar uppskrift að næringarríkum og góðum morgunverð. Hér er uppskrift af bygggraut sem kallast Gabríelsgrautur og kemur…
-
Í sumar var ég litla grænmetisræktun í garðinum og núna í haust sat ég upp með þónokkuð af grænmeti. Sem næringarfræðingur veit ég hvað heilbrigð þarmaflóra er mikilvæg í góðri…