Uppskriftir

Þessi einfalda uppskrift frá skemmtilega matarblogginu Cafe Sigrun er æðisleg sumarmáltíð, tilvalin fyrir göngugarpa. Frábær máltíð sem maður myndi ekki einu sinni vera óánægður með á fínasta veitingahúsi en úti í náttúrunni,…

Á sumrin er fátt betra en að ferðast um Ísland í góðum félagsskap og hlaða á orkubirgðirnar. Á slíkum ferðalögum getur þó reynst erfitt að halda sig við heilsusamlegt mataræði…

Í bókinni Læknisdómar alþýðunnar (e. Folk Medicine) sem var skrifuð árið 1962 er að finna marga gullmola er varða heilsu og vellíðan sem eiga jafnvel við í dag og þá.…

Þetta salat er súper hollt! Góðar fitur í lárperunni og ólífuolíunni einnig eru spírurnar pakkaðar af lífsnauðsynlegum ensímum og próteinum. Frábært eitt og sér eða sem meðlæti með t.d. fisk.…

Nú styttist í jólin og Halldór kokkur á Heilsustofnun NLFÍ vildi endilega deila þessari hollu jólahnetusteik með okkur. Það er hægt að njóta þessarar steikur í botn án þess að…