Náttúran

Samkvæmt nýlegri rannsókn sem birt var í vísindaritinu British Journal of Nutrition, þá bentu niðurstöðurnar til að lífrænar matvörur innihaldi ekki aðeins minna af eiturefnum en sambærilegar ólífrænar (hefðbundar) matvörur…

, Á haustdögum var ég þeirrar ánægju aðnjótandi að taka á móti ríflega 50 manna hópi tyrkneskra sveitarstjórnarmanna í Garðyrkjuskólanum á Reykjum.  Fyrirvarinn var stuttur og það var ekki fyrr…

Áhugi almennings á ræktun matjurta hefur stóraukist undanfarin ár.  Fólk sem á garða hefur tekið besta blettinn í garðinum undir matjurtagarð og matjurtagarðar eru ekki lengur geymdir í felum eins…

Af og til komast tré í fjölmiðla. Yfirleitt gerist það þegar lítið er um jarðskjálfta, eldgos og aðrar náttúruhamfarir af náttúrulegum eða pólitískum toga. Ástæður þess að fjallað er um…

Athyglisverðar staðreynir um heilsu, mannslíkamann og næringu   Vegna mikillar tíðni offitu undanfarna áratugi mun sú kynslóð barna sem er að vaxa úr grasi núna lifa styttra en foreldrar þeirra. …