Árið 1941, eða fyrir rúmum 30 árum, gaf Náttúrulækningafélag Íslands út fyrsta rit sitt. Þetta er lítið kver, einar 72 blaðsíður, og ber nafnið “Sannleikurinn um hvíta sykurinn. Höfundur bókarinnar…
Heilsan
-
-
HeilsanNæring
Hvítur sykur og krabbamein – Viskubrunnur Björns L. Jónssonar
Höf. Björn L JónssonHöf. Björn L JónssonÁrið 1972 ritaði Björn L. Jónson læknir grein í ritið Heilsuvernd undir þessari yfirskrif „hvítur sykur og krabbamein“. Það er mjög áhugavert að lesa þessa 42 ára gamla grein um…
-
HeilsanUmhverfið
Innlend matvæli og náttúrulækningastefnan
Höf. Björn L JónssonHöf. Björn L JónssonÞess verður stundum vart, að menn hafi horn í síðu náttúrulækningastefnunnar fyrir það að hún varar við neyzlu kjöts og fisks og vinni á þann hátt gegn hagsmunum tveggja aðalatvinnuvega…
-
Þegar Jónas Kristjánsson, héraðslæknir á Sauðárkróki, hófst handa um að boða Íslendingum í ræðu og riti þær kenningar, sem nú eru kallaðar náttúrulækningastefnan, réðst hann einna harðast gegn hvítum sykri…
-
Ævagömul fæðutegund Í sögu flestra þjóða er hunangs getið frá fyrstu tíð. Auk þess sem það hefir verið notað til matar, var það víða ómissandi við helgiathafnir, m.a. sem hreinsiefni.…