Samsetning máltíða – Notum öll orkuefnin
Við samsetningu máltíða dagsins er mikilvægt að huga að fjölbreytni til að fá öll nauðsynleg orkuefni, vítamín og steinefni.Til að tryggja sem besta og fjölbreyttasta næringu ættum við Í hverri…
Við samsetningu máltíða dagsins er mikilvægt að huga að fjölbreytni til að fá öll nauðsynleg orkuefni, vítamín og steinefni.Til að tryggja sem besta og fjölbreyttasta næringu ættum við Í hverri…
Skráning er hafin á námskeiðið Streita, áföll og taugakerfið sem verður haldið 26.-30. ágúst. Þetta er í sjötta sinn sem námskeiðið er haldið og það hefur fengið gríðarlega góðar viðtökur.…
Frábær uppskrift af fiskibollum úr uppskriftabók Heilsustofnunar Náttúrulækningafélags Íslands. Uppskriftin passar fyrir 6-8 með kartöflum og fersku salati. Þú þarft: Aðferð:
Morgunmatur er ein af mikilvægustu máltíðum dagsins. Hér er uppskrift af bygggraut úr smiðju Móður Jarðar í Vallanesi. Uppskriftin hér er aðeins breytt að smekk undirritaðs. Endilega skiptið út ávöxtum,…
Hér er uppskrift úr smiðju Halldórs yfirkokks á Heilsustofnun NLFÍ. Með þessari bragðgóðu súpu er gott að hafa naan brauð. Gott er að gera naan deigið kvöldið áður eða með…
Að deyja frá betri heimi – Ævisaga Jónasar Kristjánssonar læknis. Kafli 2.5. Elstu drengirnir þrír á Snæringsstöðum héldu mikið saman þótt fjögur ár væru á milli þeirra. Kristján var elstur,…
Þessi bragðgóða og næringarríkar uppskrift er tekin af heimasíðu Melting og Vellíðan. Þegar kalt er í veðri og snjór yfir öllu er fátt betra en að ylja sér á heitum…
Vegan- og grænmetisfæði verður sífellt vinsælla hér á landi. Hér er uppskrift af ljúffengri hnetusteik úr smiðju Halldórs Steinssonar matreiðslumeistara á Heilsustofnun Náttúrulækningafélagsins í Hveragerði. Þessi uppskrift er ekki vegan…
Sérdeilis holl og góð grænmetispizza úr uppskriftabæklingi Heilsustofnunar. Getur vel mettað 10 munna. Pizzadeig: Tómatbasilsósa: Pizzaálegg: Aðferð: Mynd: Halldór Steinsson Halldór Steinsson yfirmatreiðslumaður hjá Heilsustofnun NLFÍ
Hreindýrahakk er frábært í kjötrétti ýmiskonar og lasanja er þar engin undantekning. En þá gildir að láta hreindýrabragðið njóta sín og drekkja því ekki í tómatsósu og sterku kryddi. Hakkið…