Tabbouleh salat
Miðausturlenskt salat sem er frábært meðlæti með öllum mat.Búlgur er úr steyttu, þurrkuðu og forsoðnu durum-hveiti. Það er töluvert næringarríkara en kúskús þar sem það er mun minna unnið og því…
Miðausturlenskt salat sem er frábært meðlæti með öllum mat.Búlgur er úr steyttu, þurrkuðu og forsoðnu durum-hveiti. Það er töluvert næringarríkara en kúskús þar sem það er mun minna unnið og því…
Hér deilir Dóri kokkur á Heilsustofnun með okkur einstaklega litríku og guðdómlega næringarríku salati.Í salatinu er hinn skemmtilegi ávöxtur granatepli sem við Íslendingar höfum ekki mikið notað í matargerð.Granatepli þýðir…
Sumarið er á næsta leiti og því er ekkert annað í stöðunni en að draga fram grillið og henda í einn gómsætan veganborgara. Þessi er rosalegur borinn fram með BigMac…
Halldór kokkur Heilsustofnun deilir hér með okkur gómsætri uppskrift að fennelsalati. Þetta salat klikkar ekki. UPPSKRIFT 3 stk. fennel DRESSING 1 handfylli ferskur kóríander4 hvítlauksgeirar1 sellerístöngullHandfylli sellerí lauf4 msk. ólífuolía4…
Halldór kokkur á Heilsustofnun deildi þessari hollu og skemmtilegu uppskrift með okkur. Til að auka grænmetisneysluna er um að gera að prófa sig áfram í matreiðslu á grænmetinu. Innihald Aðferð…