Smálúða með parmesan og remúlaði
Pönnusteikt smálúðuflök eru mikið sælgæti og hér er lime og parmesan í aðalhlutverki. Uppskriftin er fyrir þrjá og með þessu voru kartöflur og heimagert remúlaði. Það má líka sleppa hveitinu…
Pönnusteikt smálúðuflök eru mikið sælgæti og hér er lime og parmesan í aðalhlutverki. Uppskriftin er fyrir þrjá og með þessu voru kartöflur og heimagert remúlaði. Það má líka sleppa hveitinu…
Humarpylslur og rækjupylsur eru sáraeinfaldir réttir en vekja alltaf lukku. Sósan er nánast sú sama í báðum tilfellum en rækjupylsan verður meira í ætt við hefðbundið smurbrauð með rækjum en…
Pönnusteikt rauðsprettuflök eru mikið hnossgæti og má nota á smurbrauð, gjarnan með rækjum og remúlaði eða hvítvíni, kapers, sítrónu og ólífum. Hér er sítróna og parmesan í aðalhlutverki. Uppskriftin er…
Þessi útgáfa af fiski og frönskum er létt og ljúffeng enda deigið gert úr eggi og engin djúpsteiking. Hér voru notaðir þorskhnakkar en nota má hvaða fisk sem er. Að…
Blómkálsbollur með hnetusósu úr smiðu Halldórs Steinsson matreiðslumeistara á Heilsustofnun Náttúrulækningafélagsins í Hveragerði. Blómkálsklattar: Aðferð: Hnetusósa: Aðferð: