Solla á Gló vildi endilega færa okkur hjá NLFÍ þessa uppskrift að hollu páskueggi sem páskaglaðning.
Við ættum líka að huga að hollustunni og heilsunni þó það séu að koma páskar.
Uppskrift:
2 msk. kókosolía, fljótandi
2 msk. kakósmjör, bráðið
2 msk. kakóduft
5 dropar stevía
Aðferð:
Hrærið öllu saman í skál, fyllið lítil páskaeggjamót með þessari blöndu, setjið inn í ísskáp eða frysti og látið stífna. Þetta geymist best í kæli eða frysti.
Athugið að magn stevíunnar fer soldið eftir smekk – En passið að stevían er mjög sæt og því þarf mjög lítið af henni.
Verði ykkur að góðu og gleðilega páska.
Solla