Uppskriftin af þessu girnilega og holla brauði kemur frá Halldóri Steinssyni matreiðslumeistara á Heilsustofun NLFÍ í Hveragerði. Þessi uppskrift klikkar seint og það skemmir ekki heldur fyrir hvað brauðið er…
Hollt og gott sykurlaust brauð. Uppskrift: 800 gr spelt gróft eða fínt 100 gr sesamfræ 100 gr graskersfræ eða sólblóma fræ (má skipta 50/50) 80-100 gr kókosmjöl 1 tsk vínsteinsduft(lyftiduft…