Tyggjum matinn vel
Það er ákaflega mikilsvert að borða hægt og tyggja matinn vel. Líkaminn nærist ekki á því, sem maður gleypir, heldur því, sem meltist og gengur inn í blóðrásina. Og þeim…
Það er ákaflega mikilsvert að borða hægt og tyggja matinn vel. Líkaminn nærist ekki á því, sem maður gleypir, heldur því, sem meltist og gengur inn í blóðrásina. Og þeim…
Geir Gunnar Markússon næringafræðingur Það að upplifa góða heilsu alla ævi er ekki auðvelt nú á tímum velmegunar, þæginda og mikillar neyslu. Sífellt erfiðara verður að hafa sig af stað…
Kæru lesendur, hér á eftir kemur smá kynning á mér en ég er pistlahöfundur hér á síðunni og deili með ykkur ýmis konar hugleiðingum, fróðleik og uppskriftum. Ég heiti Hildur…
Næringarfræði er ung fræðigrein og næringarfræðingar eru enn að komast að því hvaða áhrif næringar- og orkuefni hafa á hin ýmsu kerfi líkamans. Sífellt eru að koma fram nýjar rannsóknir…
Á vef RÚV birtist frétt um það að gjörunnin matvæli tengdust beint mikilli fjölgun lífsstílssjúkdóma í vestrænum samfélögum. Vitnað var í erindi Kristjáns Gunnarssonar heimilislæknis á Læknadögum. Þar vísar Kristján…