Fræðslunefnd Náttúrulækningafélags Íslands efndi til málþings á Icelandair Hótel Reykjavík Natura, þingsal 1, þriðjudaginn 8. apríl 2014 kl. 19:30.
Eftirfarandi spurningum var velt upp á málþinginu:
– Getur matur skapað sjúkdóma?
– Er sykur eitur fyrir líkamann?
– Má varast sjúkdóma með mataræði?
– Er matur vanmetinn sem leið til bættrar heilsu?
– Samsetning matarins, skiptir hún máli?
Frummælendur:
– Axel Sigurðsson, hjartalæknir. Má varast hjarta- og æðasjúkdóma með mataræði? Glærur af erindinu.
– Sif Garðarsdóttir, heilsumarkþjálfi. Rétta leiðin. Glærur af erindinu.
– Ragna Björg Ingólfsdóttir, Ólympíufari og áður atvinnumaður í badminton. Breytt mataræði – sem leið til árangurs í íþróttum? Glærur af erindinu.
-Tryggvi Þorgeirsson, læknir og lýðheilsufræðingur. Máttur skynseminnar í matarvali
Fundarstjóri:
Geir Gunnar Markússon, næringarfræðingur á Heilsustofnun NLFÍ
Auk frummælenda sat fyrir svörum:
Sólveig Eiríksdóttir á Gló.