Matvælastofnun hefur birt niðurstöður úr rannsókn á erfðabreyttum innnihaldsefnum í matvörum á Íslandi. Tilgangur þessarar rannsóknar var að kanna kröfur um erfðabreytt matvæli væru uppfylltar. Niðurstöður þessarar rannsóknar sýndu að…
Mjög góð stemmning var á aðalfundi Náttúrulækningafélags Reykjavíkur sem haldinn var 18. mars s.l. í Norræna húsinu. Eftir hefðbundn aðalfundastörf fengu gestir sér léttar veitingar. Síðast á dagskránni var erindi…
Yfirskrift þessarar greinar kemur úr fyrsta riti NLFÍ sem gefið var út árið 1941. Þetta rit var eftir sænska næringarfræðinginn Are Waerland. Þetta rit er algjört tímamótaverk þar sem þar…
Nýlega komu niðurstöður úr rannsókn sem athugaði áhrif mikillar próteinneyslu á ýmsa heilsufarslega þætti eins og líkum á krabbameini, sykursýki og dauðsfölllum. Þessi rannsókn er athyglisverð í ljósi vinsælda lágkolvetnamataræðis…
Náttúrulækningafélag Akureyrar (NLFA) var stofnað í ágúst 1944 sem deild í Náttúrulækningafélagi Íslands. Frá upphafi var tilgangur félagsins að efla þekkingu á heilsusamlegum lifnaðarháttum, fræða og síðast en ekki…