Aukin sykurneysla undanfarinna áratuga er talinn eiga sinn þátt í mörgum nútímasjúkdómum sem hrjá okkur. Margar rannsóknir hafa sýnt fram á tengsl sykurs við offitu, sykursýki, ofvirkni og hjartasjúkdóma. Vísindamennirnir…
Fyrir nokkrum dögum síðan voru birtar niðurstöður franskrar rannsóknar á erfðabreyttum matvælum sem vakið hafa sterk viðbrögð. Við höfum rýnt í rannsóknina, gagnrýnina á hana og vörn rannsóknaraðila og tekið…
(Erindi flutt á náttúrulækningadegi, 24. september 1978) Hver er sú mynd er við okkur blasir í dag þegar litið er á nútíma tæknivæddan búskap? Það er einhæf ræktun, tilbúinn áburður,…
Erindi þetta var flutt í afmælishófi, er Jónasi lækni Kristjánssyni var haldið í Heilsuhæli N.L.F.Í. þriðjudaginn 20. september 1955, í tilefni af 85 ára afmæli hans. Hefur það hvergi birzt…
Björn Leví Jónsson veðurfræðingur varð fimmtugur 4. febrúar þ.á. Hann er fæddur 4. febrúar 1904 að Torfalæk í Austur-Húnavatnssýslu. Foreldrar hans voru Jón bóndi Guðmundsson og Ingibjörg Björnsdóttir, systir Guðmundar…