Sigfús Guðfinnsson, bakarameistari í Brauðhúsinu í Grímsbæ hélt erindi undir heitinu „Lífrænn bakstur“.
Hér má nálgast erindi Sigfúsar á hljóðskrá.
Sigfús Guðfinnsson, bakarameistari í Brauðhúsinu í Grímsbæ hélt erindi undir heitinu „Lífrænn bakstur“.
Hér má nálgast erindi Sigfúsar á hljóðskrá.
Geir Gunnar Markússon er ritstjóri heimasíðu NLFÍ. Hann er með BS próf í matvælafræði og MS próf í næringarfræði. Auk ritstarfa sinna fyrir NLFÍ starfar Geir sem næringarfræðingur á Heilsustofnun NLFÍ í Hveragerði. Geir er 42 ára Kópavogsbúi, giftur, á 3 dætur og einn hund. Hans áhugamál snúa að heilsu, næringu, hreyfingu og tónlist. Geir berst gegn alls kyns öfgum og hindurvísindum í næringar- og heilsufræðum.